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【都ホテル 京都八条】アフタヌーンティー「京」。いちご×京都に縁のある食材をテーマにしたムースやティラミスなど

 

こんにちは、berryです。

本日のご訪問もありがとうございます!

 

今回は、いちごと京都が大好きな方向け。

 

都ホテル 京都八条にて提供される「アフタヌーンティー「京」」をご紹介しますね。

 

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【都ホテル 京都八条】アフタヌーンティー「京」。いちご×京都に縁のある食材をテーマにしたムースやティラミスなど


【都ホテル 京都八条】アフタヌーンティー「京」。いちご×京都に縁のある食材をテーマにしたムースやティラミスなど

画像出典:PR TIMES

 

「アフタヌーンティー「京」」

 

都ホテル 京都八条では、2025年2月1日(土)~ 3月30日(日)の土・日・祝日および2025年3月25日(火) の間、ダイニングカフェ&バー「ロンド」にて「アフタヌーンティー「京」」を提供。

 

 

旬のいちごと京都の食材を組み合わせた、見た目も楽しめるアフターヌーンティーとなっています。


【都ホテル 京都八条】アフタヌーンティー「京」。いちご×京都に縁のある食材をテーマにしたムースやティラミスなど

画像出典:PR TIMES 

なお、「アフタヌーンティー「京」」は主に、

 

  • スイーツ
  • セイボリー
  • ウェルカムドリンク

 

これら3つで構成されています。

 

以下では、上記3つをそれぞれサクッとご紹介しますね。

 

スイーツ

 

まずは、スイーツのご紹介から。

 

スイーツには、京都和束産紅茶アールグレイの香りを楽しめる「いちごとミルクティーのムース」や、丹波黒きな粉のこうばしさが漂う「きなことあんこのエクレア」などが登場。

 

【都ホテル 京都八条】アフタヌーンティー「京」。いちご×京都に縁のある食材をテーマにしたムースやティラミスなど

画像出典:PR TIMES

◇【武家の古都プレート】
  • いちごの籠もり
  • いちごとミルクティーのムース(京都和束産紅茶アールグレイ 雅)
  • 紅茶クッキー(京都和束産紅茶アールグレイ 雅)
  • 抹茶のマカロン(京都茶乃蔵 宇治抹茶 千代の雅)
  • きなことあんこのエクレア(丹波黒きな粉・中村製餡所)
  • 京とうふのティラミス(京とうふ)
  • フレジェ(くろ丹波) 
  • いちごとバニラムース(くろ丹波) 
  • プリン(美山牛乳)
  • 梅わいんジュレ(京都青谷梅わいん)
  • ショコラテリーヌ(黄桜 酒粕と生酛山廃 特別純米酒 山田錦)
  • 金時人参ムース ぎゅうひ巻き(京都産⾦時人参)
  • 黒胡麻タルト(京都山田製油 黒ねりごま)
  • 湯葉とチーズムース ⾦時人参ジャム(ゆば庄)(京都産⾦時人参) 
  • 宇治ほうじ茶フィナンシェ(宇治茶)
    引用元:PR TIMES

 


<フレジェとは>

ショートケーキのフランス版といわれる、側面にいちごを並べて作るケーキ。

 


<テリーヌとは>

テリーヌの意味は「型に具材を詰めて焼いたもの」。

 

 

ジューシーないちごと京の食材が見事に融合したスイーツの数々。

 

京都ならではの食材を生かした、日本の美も感じさせるスイーツとなっています。


【都ホテル 京都八条】アフタヌーンティー「京」

画像出典:PR TIMES

 

「京都和束産紅茶アールグレイ」について。

 

「京都和束産紅茶アールグレイ」は、京都府南部の和束町で生産された紅茶で、日本でも有数の高品質なお茶~としても知られています。

 

味わいとしては、控えめの渋みに甘みやまろやかさを忍ばせた、やさしい味わいが特徴。

 

また、アールグレイ特有の爽やかなベルガモット(オレンジとレモンを合わせたような香り)の香りを楽しむこともできます。

 

京都の風土で育まれたやさしい味わいと、西洋のエレガントな香り漂う「京都和束産紅茶アールグレイ」。

 

紅茶好きな方にはもちろん、贈り物としても最適な逸品です。

 

「京都和束産紅茶アールグレイ」の言葉の響きからも、品性を感じるよね(笑)♬

 

セイボリー

 

続いて、セイボリー(軽食)について。

 

セイボリーには、京都ぽーくの燻製を楽しめる「京都ぽーくの燻製と野菜のタルト 玉葱のスービーズ」、オマール海老とホタテの塩味が食をそそる「オマール海老とホタテのポッシェ キャビア添え 京壬生菜のクーリ」などが登場。


【都ホテル 京都八条】アフタヌーンティー「京」

画像出典:PR TIMES

◇【雅の古都プレート】
  • 京都ぽーくの燻製と野菜のタルト 玉葱のスービーズ 
  • オマール海老とホタテのポッシェ キャビア添え 京壬生菜のクーリ  
  • 国産牛ハンバーガー 京の黄真珠を使った香味ソース京漬物のアクセント
  • 聖護院かぶらと八代目儀兵衛のお米を使ったスープ
    引用元:PR TIMES

 


<スービーズ とは>

フランス料理のソースの一種。
タマネギを色づけないように白く炒め、ホワイトソース を加えたもの。

 


<ポッシェとは>

フランス語で「茹でる」「煮る」を意味し、フランス料理の調理法のひとつ。

 


<クーリとは>

フランス料理で野菜や果物を裏ごして作るソース。

 

 

京都産の食材をふんだんに使ったセイボリー。

 

豪華食材とともに、たっぷりと堪能できる内容となっています。

 

「京都ぽーくの燻製と野菜のタルト 玉葱のスービーズ 」とか、気になるよね♬

 

ウェルカムドリンク

 

そして、ウェルカムドリンクについて。

 

ウェルカムドリンクには、いちごをイメージしたノンアルコールカクテルが登場。


【都ホテル 京都八条】アフタヌーンティー「京」

画像出典:PR TIMES

 

色合いも華やかなノンアルコールカクテルを楽しめます。

 

ドリンクについては、小川珈琲 ・京都和束産紅茶アールグレイ 雅ほか、希望者には宇治ほうじ茶ラテが提供されるよ♬

 

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ここまでで、都ホテル 京都八条「アフタヌーンティー「京」」のメニューをサクッとご紹介させていただきました。

 

京都の春を感じさせるような華やかなアフタヌーンティーは、京都の奥深さも一緒に味わえそうですよね。

 

そこで次項では、「アフタヌーンティー「京」」についての詳細を記載しています。

 

時間や料金ほか、会場の口コミなどもしっかり確認してみてくださいね。

 

そのほか気になる事があれば、会場に問い合わせてみてね♬

 

「アフタヌーンティー「京」」の詳細

 

都ホテル 京都八条「アフタヌーンティー「京」」の詳細は以下のようになります。


「ロンド」

画像出典:【一休.com】ダイニングカフェ&バー「ロンド」

 
詳 細
期 間
 
2025年2月1日(土)
~ 2025年3月30日(日)の土・日・祝日
および2025年3月25日(火)
※2日前の16:00までの予約制
  
場 所
 
ダイニングカフェ&バー
「ロンド」
 
料 金
 
1人名 6,000円
※1日限定30食 
    
時 間
 
15:00~16:30
   
ご予約
お問い合わせ
  
都ホテル 京都八条
【一休.com】ダイニングカフェ&バー「ロンド」
【OZmall】都ホテル 京都八条  
   

 

都ホテル 京都八条「ロンド」の口コミは食べログで確認してみてね♬

 

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アフターヌーンティーのマナー

 

アフターヌーンティーには、以下のようなマナーがあるのをご存じでしょうか。

 

最低限のマナーを守りながら食事や会話を楽しみましょう。

 

アフターヌーンティーのマナー
  • 服装は「スマートカジュアル」が一般的
    (ラフな格好はNG) 
  • 食事が出てくる前に、ナプキンを膝にかける
  • 食事後のナプキンはたたまず、テーブルの上におく
 
食事時のマナー
  • 3段スタンドの場合は、下段から上段に向かって食べる
  • スタンドの食器を動かさず、フードを自分のお皿に取り分ける
  • ローテーブル時の紅茶は、ソーサーごと持ちあげて飲む
    (ハイテーブルの場合は、カップだけを持ち上げる)
  • 紅茶は、最初の一杯目だけストレートで飲む
  • スコーンは手で割って食べる
    (ジャムなどはスプーンで皿にとり、一口ずつ塗る)
  • お皿などはあまり音を立てずに食べる
  • 食べきれない時は、スタッフに一言伝える

 

マナーの太文字部分は、特に気にするようにしてみてね♬

 

 

ホテルでは、スイーツ以外のイベントもやってたりするよ。都ホテル 京都八条の公式サイトをゆっくり見てみてね♬

 

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アフターヌーンティーを贈り物に

 

いつもお世話になっている方に、アフタヌーンティーの体験チケットをプレゼントしてみませんか?

 

私自身、遠方の友人にアフタヌーンティーの体験チケットを贈ったことがあるのですが、スイーツが大好きな方だったので、とても喜んでいただけました。

 

以下のサイトから、アフタヌーンティーの体験チケットをプレゼントできます。

 

もちろん、そのほかのチケットも盛りだくさん。

 

人とは違うプレゼントを送りたい時におすすめのサイトです。

 

 

まとめ

 

いかがだったでしょうか。

 

今回は、都ホテル 京都八条にて提供されるアフタヌーンティーをご紹介させていただきました。

 

旬のいちごと京都にゆかりのある食材で、春の豊潤な味覚を表現した「アフタヌーンティー「京」」。

 

 

いちごと京都が大好きな方にとっては、たまらないアフターヌーンティーですよね!

 

なお、ホテル内 ダイニングカフェ&バー「ロンド」では、ブッフェ×選べるメインディッシュ「ERANDE」を提供。

 

こちらでは、ホールケーキやプチフール、焼き菓子にフルーツなど、毎月10種以上のスイーツが勢ぞろいしますよ!

 

その季節でしか味わえないアフターヌーンティー。

 

あなたの大切な友人やご家族と、心に残るような素敵な時間をお過ごしくださいね。

 

ステキなスイーツの旅となりますように♬

 

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最後までご覧いただきまして
ありがとうございました!