こんにちは、berryです。
本日のご訪問もありがとうございます！
今回は、いちごや金沢が大好きな方向け。
ホテル金沢にて提供される「いちご香る冬のアフタヌーンティー 金鼓〈KONKU」〉」をご紹介しますね。
【ホテル金沢】苺の香りアフタヌーンティー。冬の恵みや発酵文化も堪能できるショートケーキやムースなど
画像出典：PR TIMES
「いちご香る冬のアフタヌーンティー 金鼓〈KONKU」〉」
ホテル金沢では、2025年12月1日（月）～2026年2月28日(土)までの間、1階レストラン「DINING TSUZUMI」 にて「いちご香る冬のアフタヌーンティー 金鼓〈KONKU」〉」を提供。
真紅のいちごが映える中、金沢ならではの冬の恵みと発酵の風味が響き合う、華やかなアフターヌーンティーとなっています。
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なお、「いちご香る冬のアフタヌーンティー 金鼓〈KONKU」〉」は主に、
- スイーツ
- セイボリー
これら2つで構成されています。
以下では、上記2つをそれぞれサクッとご紹介しますね。
スイーツ
まずは、スイーツのご紹介から。
スイーツには、コクのあるホワイトチョコムースに、甘酸っぱい赤い果実のナパージュを重ねた「いちごムース」や、いちごをサンドしたチョコスポンジを、なめらかなチョコクリームで包んだ「いちごとチョコのショートケーキ」などが登場。
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- いちごムース
- いちごとピスタチオのタルト
- いちごとチョコのショートケーキ
- いちごブラウニー
- いちごショコラフレーズ
- いちごロール
- いちご杏仁豆腐
引用元：PR TIMES
＜フレーズとは＞
フランス語で「イチゴ」を意味し、 「ガトー・フレーズ」はイチゴを使ったケーキ、特に日本のショートケーキを指す。
赤い果実の甘酸っぱさを閉じ込めた、艶やかなスイーツが並びます。
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「ショートケーキ」について。
「ショートケーキ」は、ふんわりと焼き上げられた軽い食感のスポンジが特徴で、日本では特に「いちごのショートケーキ」が人気。
いちごのほか、キウイやマンゴーなどフルーツの酸味をアクセントとしているため、見た目だけでなく、さっぱりとした味わいが楽しめる点も人気の1つとなっています。
ちなみに、日本で言う一般的なショートケーキは、1920年代に「不二家」がアメリカ式のケーキから着想を得て開発したものが始まりだとか。
そのような歴史も絡めたショートケーキは、日本だけでなく、多くの国々でも愛され続けるスイーツとなっています。
「いちごとチョコのショートケーキ」って、美味しそすぎるよね（笑）♬
セイボリー
続いて、セイボリー（軽食）について。
セイボリーには、日本酒「天狗舞」の酒粕を混ぜたクリームチーズを、ビーツのマカロンで挟んだ「酒粕クリームチーズのビーツマカロン」、加賀名物「治部煮」を春巻き風に仕立て、香ばしい皮で旨みを包んだ「治部煮スティック」などが登場。
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＜ピンチョスとは＞
小さく切ったパンに少量の食材を乗せ、串や楊枝で刺して提供されるスペイン発祥の軽食。
＜カダイフとは＞
トルコなどの中東や地中海地域を中心に食べられる細麺状の生地のこと。
加賀の味わいと発酵の魅力を取り入れた和洋ミックスのセイボリーとなっています。
ドリンクについては、紅茶やコーヒーなどから選べるよ♬
ここまでで、ホテル金沢「いちご香る冬のアフタヌーンティー 金鼓〈KONKU」〉」のメニューをサクッとご紹介させていただきました。
冬薫る苺に金沢の食文化を取り入れたアフターヌーンティーは、冬の金沢そのものをたっぷりと楽しめそうですよね。
そこで次項では、「いちご香る冬のアフタヌーンティー 金鼓〈KONKU」〉」についての詳細を記載しています。
時間や料金ほか、会場の口コミなどもしっかり確認してみてくださいね。
そのほか気になる事があれば、会場に問い合わせてみてね♬
「いちご香る冬のアフタヌーンティー 金鼓〈KONKU」〉」の詳細
ホテル金沢「いちご香る冬のアフタヌーンティー 金鼓〈KONKU」〉」の詳細は以下のようになります。
～2026年2月28日(土) |
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1階 「DINING TSUZUMI」 |
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お一人様 4,000円 （税込） |
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※2時間制 |
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お問い合わせ |
【一休.com】DINING TSUZUMI |
ホテル金沢 1階「DINING TSUZUMI」の口コミは食べログで確認してみてね♬
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アフターヌーンティーのマナー
アフターヌーンティーには、以下のようなマナーがあるのをご存じでしょうか。
最低限のマナーを守りながら食事や会話を楽しみましょう。
- 服装は「スマートカジュアル」が一般的
（ラフな格好はNG) - 食事が出てくる前に、ナプキンを膝にかける
- 食事後のナプキンはたたまず、テーブルの上におく
- 3段スタンドの場合は、下段から上段に向かって食べる
- スタンドの食器を動かさず、フードを自分のお皿に取り分ける
- ローテーブル時の紅茶は、ソーサーごと持ちあげて飲む
（ハイテーブルの場合は、カップだけを持ち上げる） - 紅茶は、最初の一杯目だけストレートで飲む
- スコーンは手で割って食べる
（ジャムなどはスプーンで皿にとり、一口ずつ塗る） - お皿などはあまり音を立てずに食べる
- 食べきれない時は、スタッフに一言伝える
マナーの太文字部分は、特に気にするようにしてみてね♬
ホテルでは、スイーツ以外のイベントもやってたりするよ。ホテル金沢の公式サイトをゆっくり見てみてね♬
アフターヌーンティーを贈り物に
いつもお世話になっている方に、アフタヌーンティーの体験チケットをプレゼントしてみませんか？
私自身、遠方の友人にアフタヌーンティーの体験チケットを贈ったことがあるのですが、スイーツが大好きな方だったので、とても喜んでいただけました。
以下のサイトから、アフタヌーンティーの体験チケットをプレゼントできます。
もちろん、そのほかのチケットも盛りだくさん。
人とは違うプレゼントを送りたい時におすすめのサイトです。
まとめ
いかがだったでしょうか。
今回は、ホテル金沢にて提供されるアフタヌーンティーをご紹介させていただきました。
冬いちごと金沢発酵が紡ぐ、心温まるティータイム「いちご香る冬のアフタヌーンティー 金鼓〈KONKU」〉」。
いちごや金沢が大好きな方にとっては、たまらないアフターヌーンティーですよね！
なお、ホテル金沢1階レストラン「DINING TSUZUMI」では、2025年12月23日(火)・24日(水)・25日(木)の間、「ホテル金沢クリスマスディナー」を提供。
こちらでは、「ホワイトチョコリーフのベリー添え」といったスイーツが登場しますよ！
その季節でしか味わえないアフターヌーンティー。
あなたの大切な友人やご家族と、心に残るような素敵な時間をお過ごしくださいね。
ステキなスイーツの旅となりますように♬
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最後までご覧いただきまして
ありがとうございました！
