こんにちは、berryです。

本日のご訪問もありがとうございます！

今回は、桜が大好きな方向け。

フォーシーズンズホテル東京大手町にて提供される「桜スプリングアフタヌーンティー」をご紹介しますね。

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【フォーシーズンズホテル東京大手町】桜色に染まるヨーロッパのアフタヌーンティー。やわらかな春風に包まれたタルトやムースなど

【フォーシーズンズホテル東京大手町】桜色に染まるヨーロッパのアフタヌーンティー。やわらかな春風に包まれたタルトやムースなど

画像出典：PR TIMES

「桜スプリングアフタヌーンティー」

フォーシーズンズホテル東京大手町では、2026年3月1日（日）～4月19日（日）までの間、39階「ザラウンジ」にて「桜スプリングアフタヌーンティー」を提供。

桜や春の花々に彩られた華やかな館内で、まるでお花見を楽しむような心弾むアフタヌーンティーとなっています。

【フォーシーズンズホテル東京大手町】桜色に染まるヨーロッパのアフタヌーンティー。やわらかな春風に包まれたタルトやムースなど

画像出典：PR TIMES

なお、「桜スプリングアフタヌーンティー」は主に、

スイーツ
セイボリー
スコーン
季節のモクテルとウェルカムドリンク

これら4つで構成されています。

以下では、上記4つをそれぞれサクッとご紹介しますね。

スイーツ

まずは、スイーツのご紹介から。

スイーツには、桜のシャンティに包まれた甘酸っぱいベリーのタルト「桜とフリュイノワールのタルト」、チューリップ畑でくつろぐウサギを思わせるやさしい味わいの「カモミールムース、金柑とブラッドオレンジのコンフィチュール」などが登場。

画像出典：PR TIMES

◇スイーツ

苺とルバーブ、薔薇のコンフィチュール、桜とヨーグルトのムース
桜とフリュイノワールのタルト
ピスタチオムース、ブラッドオレンジマーマレード、抹茶のクリスティアン
桜とチェリー、アーモンドのシャルロット
カモミールムース、金柑とブラッドオレンジのコンフィチュール
引用元：PR TIMES

＜ルバーブとは＞

赤や緑の茎を食べる酸味の強い野菜で、ジャムやタルトに使われる。

＜コンフィチュールとは＞

果物を砂糖と一緒に煮詰めて作るフランス発祥の保存食品で、果物の形や食感を残しているのが特徴。

＜フリュイノワールとは＞

カシスやブラックベリーなど、黒系の果実の総称。

＜クリスティアンとは＞

主に人名で、料理名ではシェフ名や由来として使われることがある。

春の景色をそのまま閉じ込めたような、華やかで繊細なスイーツが並びます。

画像出典：PR TIMES

「ムース」について。

「ムース」とは、フランス発祥のふんわりした口当たりのデザートや料理のこと。

フランス語で「泡」「泡立てたもの」を意味し、その名の通り、軽くなめらかな食感が特徴です。

また、ムースには甘いデザート系と塩味のある料理系の2種類があり、デザートでは、

チョコレートムース
フルーツムース
バニラムース

などが人気。

そのほか、ゼラチンを使わないムースも存在するなど、アレンジ次第でさまざまな料理やデザートに活用されています。

「ピスタチオムース」、めっちゃ美味しそうだよね♬

セイボリー

続いて、セイボリーについて。

セイボリーには、春野菜のやさしい味わいに、パッションフルーツのトロピカルな酸味がアクセントを添えた「グリーンピースムースとパッションフルーツのタルトレット」、ホワイトアスパラのやさしい甘みと、トマトジュレの爽やかな余韻を楽しめる「ホワイトアスパラガスのブランマンジェ」などが登場。

グリーンピースムースとパッションフルーツのタルトレット　
桜クランチとベーコンクリームチーズ

画像出典：PR TIMES

◇セイボリー

スモークサーモンとキャベツマリネのサンドイッチ
蜜柑ジュレ紅心大根
グリーンピースムースとパッションフルーツのタルトレット
桜クランチとベーコンクリームチーズ
ジャンボン・ペルシエ―
パセリマスタードジュレとブレッドサブレ
ホワイトアスパラガスのブランマンジェト
マトミモザジュレ
豆乳ホイップクリームとオレンジコンサントレ
ナヴァラン・ダニョーのパイ包みハーブオイル
トマトパウダー
引用元：PR TIMES

＜タルトレットとは＞

一人分サイズの小さなタルト。

＜ジャンボン・ペルシエとは＞

ハムをパセリ入りのゼリーで固めたフランス料理。

＜コンサントレとは＞

水分を飛ばして旨味を凝縮させた状態・ソース。

＜ナヴァラン・ダニョーとは＞

子羊肉と春野菜を煮込んだフランスの伝統料理。

春らしい軽やかな味わいを楽しめるメニューとなっています。

「スモークサーモンとキャベツマリネのサンドイッチ」とか、気になるよね♬

その他スイーツ

続いて、その他スイーツについて。

その他スイーツでは、「プレーンスコーン」ほか、「桜マドレーヌ」など焼き菓子も登場します。

フォーシーズンズホテル東京大手町「桜スプリングアフタヌーンティー」

画像出典：PR TIMES

◇スコーン

プレーンスコーン
桜マドレーヌ
カマンベールとシェーブルチーズのパウンドケーキ
引用元：PR TIMES

「桜マドレーヌ」とか、気になるよね♬

季節のモクテルとウェルカムドリンク

そして、季節のモクテルとウェルカムドリンクについて。

季節のモクテルとウェルカムドリンクでは、赤紫蘇に桜がふわりと香る春の一杯「ブロッサムウィスパー（画像向かって左）」、新緑を思わせる緑茶の清らかな爽やかさを楽しめる「ココミラージュ（画像中央）」などが登場。

フォーシーズンズホテル東京大手町「桜スプリングアフタヌーンティー」

画像出典：PR TIMES

◇季節のモクテルとウェルカムドリンク

ウェルカムドリンク（ミモザの花をイメージ）
ブロッサムウィスパー
ココミラージュ
引用元：PR TIMES

春らしい色鮮やかなドリンクとなっています。

その他のドリンクについては、コーヒーや紅茶などから選ぶこともできるよ♬

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ここまでで、フォーシーズンズホテル東京大手町「桜スプリングアフタヌーンティー」をサクッとご紹介させていただきました。

新緑きらめく春の情景を思わせるアフタヌーンティーは、心の奥まで温まるゆったりとした時間も味わえそうですよね。

そこで次項では、「桜スプリングアフタヌーンティー」についての詳細を記載しています。

時間や料金ほか、会場の口コミなどもしっかり確認してみてくださいね。

そのほか気になる事があれば、会場に問い合わせてみてね♬

「フェスティブアフタヌーンティー」の詳細

フォーシーズンズホテル東京大手町「フェスティブアフタヌーンティー」の詳細は以下のようになります。

THE LOUNGE (ザラウンジ)

画像出典：PR TIMES「ザラウンジ」

	詳　細
期　間	2026年3月1日（日）～2026年4月19日（日）
場　所	39階「ザラウンジ」
料　金	■平日　 11:00 - 13:00/ 13:30 - 15:30/18:30～ 9,300円 ■平日　 16:00 - 18:00 8,300円 ■週末・祝日　9,300円*～ ※週末・祝日は厳選プレミアム日本茶とのペアリング付き ※お飲み物のL.O.は終了時間30分前
時　間	平日　11:00 - 13:00/ 13:30 - 15:30/ 18:30 16:00 - 18:00
ご予約お問い合わせ	フォーシーズンズホテル東京大手町　　【一休.com】THE LOUNGE 【OZmall】THE LOUNGE（ザラウンジ）レストラン「THE LOUNGE ザラウンジ」 TEL: 03-6810-0655 (ダイニング代表)

フォーシーズンズホテル東京大手町　39階「ザラウンジ」の口コミは食べログで確認してみてね♬

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アフターヌーンティーのマナー

アフターヌーンティーには、以下のようなマナーがあるのをご存じでしょうか。

最低限のマナーを守りながら食事や会話を楽しみましょう。

アフターヌーンティーのマナー

服装は「スマートカジュアル」が一般的
（ラフな格好はNG)
食事が出てくる前に、ナプキンを膝にかける
食事後のナプキンはたたまず、テーブルの上におく

食事時のマナー

3段スタンドの場合は、下段から上段に向かって食べる
スタンドの食器を動かさず、フードを自分のお皿に取り分ける
ローテーブル時の紅茶は、ソーサーごと持ちあげて飲む
（ハイテーブルの場合は、カップだけを持ち上げる）
紅茶は、最初の一杯目だけストレートで飲む
スコーンは手で割って食べる
（ジャムなどはスプーンで皿にとり、一口ずつ塗る）
お皿などはあまり音を立てずに食べる
食べきれない時は、スタッフに一言伝える

マナーの太文字部分は、特に気にするようにしてみてね♬

ホテル情報

ーTokyo
Japanese Hotel

	フォーシーズンズホテル東京大手町
住　所	〒100-0004 東京都千代田区大手町 1丁目2−1
TEL/FAX	TEL: 03-6810-0600
公式サイト	https://www.fourseasons.com /jp/otemachi/