こんにちは、berryです。
本日のご訪問もありがとうございます！
今回は、いちごが大好きな方向け。
フォーシーズンズホテル東京大手町にて提供される「ウィンターストロベリーアフタヌーンティー」をご紹介しますね。
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【フォーシーズンズホテル東京大手町】冬の苺アフタヌーンティー。ミシュラン獲得レストランのペストリーシェフ監修によるムースやジュレなど
画像出典：PR TIMES
「ウィンターストロベリーアフタヌーンティー」
フォーシーズンズホテル東京大手町では、2024年12月26日(木)～2025年2月28日(金)の間、39階「ザ ラウンジ」にて「ウィンターストロベリーアフタヌーンティー」を提供。
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4年連続ミシュランを獲得しているフレンチダイニング「est」のペストリーシェフ監修による、本格的なアフタヌーンティーとなっています。
画像出典：PR TIMES
- スイーツ
- セイボリー
- スコーン
これら3つで構成されています。
以下では、上記3つをそれぞれサクッとご紹介しますね。
スイーツ
まずは、スイーツのご紹介から。
スイーツには、甘みのあるいちごと酸味を感じる野菜ルバーブを組み合わせた「苺とルバーブのコンフィチュール、ヨーグルトムース」や、日本産いちご・フランス産の野いちごを使った「苺とレモン、ハチミツのシャルロット、コンフィチュールフレーズ デ ボワ」などが登場。
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＜コンフィチュールとは＞
果物をシロップや香辛料などと煮詰めて作る保存食。
ヨーロッパ風スタンドに並べられた、可愛らしい苺スイーツの数々。
さまざまな”酸味”と組み合わせながら、爽やかな味わいも楽しめる内容となっています。
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ヨーロッパ風スタンドについて。
ヨーロッパ風スタンドはクラシカルなデザインのものが多く、プレートは陶磁器、フレームは貴金属といったスタイルが主流となっています。
中でも陶磁器のプレートについては、薔薇や花柄、金彩装飾、レトロな模様がほどこされたものが多め。
具体例としては、ウェッジウッド（Wedgewood）やロイヤルコペンハーゲン（Royal Copenhagen）製のものなどがあります。
現在では、家庭用から高級ホテル用まで幅広く利用されるなど、伝統的なティータイム文化があらゆる所で引き継がれています。
「苺とルバーブのコンフィチュール、ヨーグルトムース」とか、とても可愛いよね♬
セイボリー
続いて、セイボリー（軽食）について。
セイボリーには、帆立とトリュフのムースを包みこんで焼き上げた「帆立ムースとトリュフのパイ包み焼き」や、ズワイガニと林檎の風味を楽しめる「ズワイガニと林檎のマリネ 蕪のブランマンジェ シェルフィッシュゼリーと花穂紫蘇」などが登場。
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セイボリーでは、さまざまな食材を使用。
まるでスイーツの様な愛らしい装いのメニューとなっています。
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「ポークハムと菜花のサンドイッチ」とか、気になるよね♬
スコーン
そして、スコーンについて。
スコーンには、「プレーンスコーン」ほか、「ガレット ブルトンヌ」「
ローズマリーとフリアリエッリのパウンドケーキ」が登場。
画像出典：PR TIMES
スコーンほか、焼き菓子も楽しめる内容となっています。
ドリンクには、日本茶やハーブティー、紅茶、コーヒーなどから選べるよ♬
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ここまでで、フォーシーズンズホテル東京大手町「ウィンターストロベリーアフタヌーンティー」と、その他スイーツやグルメもサクッとご紹介させていただきました。
ミシュラン獲得のレストランで味わえる本格的アフタヌーンティーは、華やかなフレンチコースをいただいてるような優雅さにどっぷりと包まれそうですよね。
そこで次項では、「ウィンターストロベリーアフタヌーンティー」についての詳細を記載しています。
時間や料金ほか、会場の口コミなどもしっかり確認してみてくださいね。
そのほか気になる事があれば、会場に問い合わせてみてね♬
「ウィンターストロベリーアフタヌーンティー」の詳細
フォーシーズンズホテル東京大手町「ウィンターストロベリーアフタヌーンティー」の詳細は以下のようになります。
画像出典：PR TIMES「ザ ラウンジ」
～2025年2月28日(金) |
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「ザ ラウンジ」 |
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■12月26日(木)～2025年1月5日(日) 9,800円 ■1月6日(月)～2月28日(金) 平日 11:00～13:00 / 13:30～15:30 8,800円 平日 16:00～18:00 7,800円 土日祝 9,800円 ※サービスチャージ15%込み |
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平日 16:00 - 18:00 |
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お問い合わせ |
TEL: 03-6810-0655 (ダイニング代表) |
フォーシーズンズホテル東京大手町 39階「ザ ラウンジ」の口コミは食べログで確認してみてね♬
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アフターヌーンティーのマナー
アフターヌーンティーには、以下のようなマナーがあるのをご存じでしょうか。
最低限のマナーを守りながら食事や会話を楽しみましょう。
- 服装は「スマートカジュアル」が一般的
（ラフな格好はNG) - 食事が出てくる前に、ナプキンを膝にかける
- 食事後のナプキンはたたまず、テーブルの上におく
- 3段スタンドの場合は、下段から上段に向かって食べる
- スタンドの食器を動かさず、フードを自分のお皿に取り分ける
- ローテーブル時の紅茶は、ソーサーごと持ちあげて飲む
（ハイテーブルの場合は、カップだけを持ち上げる） - 紅茶は、最初の一杯目だけストレートで飲む
- スコーンは手で割って食べる
（ジャムなどはスプーンで皿にとり、一口ずつ塗る） - お皿などはあまり音を立てずに食べる
- 食べきれない時は、スタッフに一言伝える
マナーの太文字部分は、特に気にするようにしてみてね♬
ホテル情報
ーTokyo
Japanese Hotel
〒100-0004 東京都千代田区大手町 1丁目2−1 |
|
TEL: 03-6810-0600 |
|
ホテルでは、スイーツ以外のイベントもやってたりするよ。フォーシーズンズホテル東京大手町の公式サイトをゆっくり見てみてね♬
アフターヌーンティーを贈り物に
いつもお世話になっている方に、アフタヌーンティーの体験チケットをプレゼントしてみませんか？
私自身、遠方の友人にアフタヌーンティーの体験チケットを贈ったことがあるのですが、スイーツが大好きな方だったので、とても喜んでいただけました。
以下のサイトから、アフタヌーンティーの体験チケットをプレゼントできます。
もちろん、そのほかのチケットも盛りだくさん。
人とは違うプレゼントを送りたい時におすすめのサイトです。
まとめ
いかがだったでしょうか。
今回は、フォーシーズンズホテル東京大手町にて提供されるアフタヌーンティーをご紹介させていただきました。
伝統的なヨーロッパ風スタンドとともに、いちごスイーツなどをたっぷりと楽しめる「ウィンターストロベリーアフタヌーンティー」。
- 【29%OFF】【ウィンターストロベリーアフタヌーンティー】（平日3部、期間限定特別プラン）
いちごが大好きな方にとっては、たまらないアフターヌーンティーですよね！
なお、フォーシーズンズホテル東京大手町「ザ ラウンジ」では、お誕生日やお祝いのひとときにピッタリな「テイクアウトケーキ＆ギフト」を提供中。
こちらでは、「ホワイトチョコレートピスタチオ」や「マンディアンチョコレートバー」といったスイーツをテイクアウト出来ますよ！
その季節でしか味わえないアフターヌーンティー。
あなたの大切な友人やご家族と、心に残るような素敵な時間をお過ごしくださいね。
ステキなスイーツの旅となりますように♬
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最後までご覧いただきまして
ありがとうございました！
